یخچال کبابی یکی از تجهیزات کاربردی برای کبابی‌ها، جگرکی‌ها، رستوران‌ها و آشپزخانه‌های تجاری است که
برای نگهداری مواد اولیه و محصولات غذایی در شرایط مناسب استفاده می‌شود.

در انتخاب یخچال کبابی، فقط قیمت دستگاه را در نظر نگیرید.
ابعاد، ظرفیت، تعداد درب، عمق، جنس بدنه، عایق‌بندی، کمپرسور، سیستم سرمایش و نوع استفاده از
مهم‌ترین عواملی هستند که باید قبل از خرید بررسی شوند.

فریزان انواع یخچال کبابی را در مدل‌ها و ابعاد مختلف عرضه می‌کند تا بتوانید
بر اساس فضای نصب و نیاز کسب‌وکار خود، مدل مناسب را انتخاب کنید.

در ادامه  اطلاعات بیشتری برای این محصولات پرکاربرد در اختیار شما می گذاریم.

 خرید یخچال کبابی

اگر برای کبابی، جگرکی یا رستوران خود قصد خرید یخچال کبابی دارید،
بهتر است قبل از سفارش چند مشخصه اصلی را تعیین کنید.

مهم‌ترین موارد عبارت‌اند از:

• طول و ابعاد مورد نیاز
• تعداد درب
• نوع نما
• جنس بدنه
• ظرفیت مورد نیاز
• نوع و قدرت کمپرسور
• نوع سیستم سرمایش
• میزان استفاده روزانه
• فضای موجود در محل نصب

به همین دلیل نمی‌توان یک مدل را برای همه مشتریان بهترین گزینه دانست.
برای یک کبابی کوچک ممکن است یخچال تک‌درب مناسب باشد، در حالی که
یک رستوران یا کبابی با حجم فروش بیشتر به یخچال دو متری با تعداد درب بیشتر نیاز داشته باشد.

مدل های یخچال کبابی

یخچال کبابی تک درب

یخچال کبابی تک درب

مدل تک‌درب برای کبابی‌ها و واحدهای غذایی با فضای محدود یا حجم نگهداری کمتر گزینه مناسبی است.

ابعاد این مدل می‌تواند متناسب با فضای محل و نیاز مشتری تعیین شود و
در صورت نیاز امکان سفارش با مشخصات فنی و ظاهری مختلف وجود دارد.

یخچال کبابی دو درب

یخچال کبابی دو درب

یخچال کبابی دو درب یکی از مدل‌های متداول برای واحدهای فروش کباب و جگر است و
معمولاً در ابعاد حدود یک و نیم متر سفارش داده می‌شود.

این مدل می‌تواند با درب‌های مساوی یا ترکیب درب اصلی و فضای انباری تولید شود.

یخچال کبابی سه درب

یخچال کبابی سه درب

مدل سه‌درب معمولاً در گروه یخچال‌های کبابی با طول حدود دو متر قرار می‌گیرد و
برای واحدهایی که به فضای نگهداری و نمایش بیشتری نیاز دارند مناسب است.

یخچال کبابی چهار درب

یخچال کبابی چهار درب

یخچال کبابی چهار درب می‌تواند در طراحی‌های مختلف، از جمله مدل‌های درب مساوی یا انباری‌دار، تولید شود.

به همین دلیل هنگام استعلام قیمت بهتر است مشخص شود منظور مشتری
چهار درب مساوی یا چهار درب با فضای انباری است.
و یا  شما به عنوان مشتری میخواهید طول یخچال کبابی چهار درب 260 سانت
با 4 درب عرص 55 سانت داشته باشید.

یخچال کبابی شش درب

یخچال کبابی شش درب

مدل شش‌درب معمولاً در طراحی‌های ایستاده با طول حدود دو متر مورد استفاده قرار می‌گیرد و
برای واحدهایی که به فضای داخلی بیشتری نیاز دارند گزینه مناسبی است.
سه درب ویترینی بالا و سه درب پوشیده شده با ورق استیل که به انباری دار معروف هستند.

یخچال کبابی یک و نیم متری

یخچال کبابی یک و نیم متری

یخچال کبابی یک و نیم متری یا ۱۵۰ سانتی یکی از ابعاد پرکاربرد برای کبابی‌ها و جگرکی‌ها است.

این مدل می‌تواند با توجه به طراحی محصول به صورت دو درب یا چهار درب تولید شود.
بنابراین تعداد درب و طول یخچال همیشه یک مفهوم یکسان نیستند و هنگام سفارش باید نوع طراحی مشخص شود.

اگر فضای محل نصب شما حدود ۱۵۰ سانتی‌متر است، بهتر است قبل از سفارش علاوه بر طول، عمق و ارتفاع
دستگاه و فضای مورد نیاز برای باز شدن درب‌ها نیز بررسی شود.

یخچال کبابی دو متری

یخچال کبابی دو متری

یخچال کبابی دو متری یا ۲۰۰ سانتی برای فروشگاه هایی مناسب است که به فضای نگهداری بیشتری نیاز دارند.

این مدل می‌تواند در طراحی‌های مختلف از جمله سه درب یا شش درب تولید شود.
انتخاب بین این مدل‌ها به نوع طراحی درب‌ها، فضای داخلی و نحوه استفاده مشتری بستگی دارد.

در سفارش یخچال کبابی دو متری، فقط تعداد درب را ملاک قرار ندهید؛ طول واقعی دستگاه، عمق،
ارتفاع و نحوه تقسیم فضای داخلی نیز اهمیت دارد.

یخچال کبابی بزرگ و ابعاد سفارشی

یخچال کبابی بزرگ

برای برخی مشتریان، ابعاد استاندارد پاسخگوی نیاز نیست و دستگاه با اندازه بزرگ‌تر سفارش داده می‌شود.

برای مثال، ساخت یخچال کبابی با طول حدود ۲۶۰ یا ۳۲۰ سانتی‌متر امکان‌پذیر است، اما این ابعاد
جزو اندازه‌های روتین بازار محسوب نمی‌شوند و معمولاً به صورت سفارشی تولید می‌شوند.

بنابراین اگر به یخچال کبابی با ابعاد خاص نیاز دارید، بهتر است قبل از اعلام قیمت،
طول، ارتفاع، عمق، تعداد درب و نوع طراحی مشخص شود.

یخچال کبابی کوچک

مناسب کسب‌وکارهایی که فضای نصب یا حجم مواد اولیه کمتری دارند.

انتخاب یخچال کبابی بر اساس نوع طراحی

علاوه بر طول و تعداد درب، ویژگی‌های دیگری نیز هنگام سفارش قابل تعیین هستند.

یخچال کبابی استیل

جنس بدنه یکی از مشخصات مهم دستگاه است. در مدل‌های فریزان امکان استفاده از استیل بگیر یا استیل نگیر متناسب با مشخصات سفارش وجود دارد.

برای آشنایی بیشتر با این ویژگی می‌توانید صفحه یخچال استیل کبابی را ببینید.

یخچال ایستاده کبابی

«ایستاده» بیشتر بیانگر نوع طراحی و ساختار دستگاه است و لزوماً به معنی یک مدل مستقل از نظر تعداد درب یا طول نیست.

انتخاب این نوع طراحی باید با توجه به فضای نصب و نیاز کسب‌وکار انجام شود.

یخچال ویترینی کبابی

در طراحی ویترینی، علاوه بر نگهداری مواد، نمایش بهتر محتویات داخل دستگاه نیز اهمیت دارد.

نوع شیشه، طبقات و طراحی نما باید بر اساس مدل سفارش تعیین شود.

یخچال کبابی یک طرف نما و دو طرف نما

یک طرف نما و دو طرف نما ویژگی‌های طراحی دستگاه هستند، نه الزاماً دو محصول مستقل.

اگر یخچال در محلی قرار می‌گیرد که نمایش محصول از دو سمت اهمیت دارد، می‌توان طراحی دو طرف نما را هنگام سفارش در نظر گرفت.

یخچال کبابی بر اساس نوع کاربری

یخچال جگرکی

برای جگرکی‌ها و واحدهای تهیه و عرضه غذا که به فضای مناسب برای نگهداری مواد اولیه نیاز دارند.

یخچال فریزر کبابی

برای مجموعه‌هایی که علاوه بر فضای سرد، به بخش نگهداری محصولات منجمد نیز نیاز دارند.

یخچال کبابی با چه جنسی ساخته می‌شود؟

یکی از موارد مهم در خرید یخچال کبابی، جنس بدنه است.

از آنجا که یخچال‌های مورد استفاده در کبابی و جگرکی ممکن است به‌صورت مداوم
شسته و تمیز شوند، مقاومت بدنه در برابر رطوبت و خوردگی اهمیت زیادی دارد.

در مدل‌های فریزان امکان استفاده از استیل بگیر یا استیل نگیر وجود دارد و
انتخاب نوع ورق باید متناسب با شرایط استفاده و مشخصات سفارش انجام شود.

استفاده از ورق استیل در بخش‌های موردنیاز می‌تواند علاوه بر مقاومت مناسب، نظافت دستگاه را نیز آسان‌تر کند.

برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید به صفحه خرید یخچال استیل کبابی مراجعه نمائید.

کمپرسور یخچال کبابی

کمپرسور یکی از اصلی‌ترین اجزای سیستم سرمایش یخچال کبابی است.

در انتخاب کمپرسور نباید فقط به نام برند توجه کرد.
ظرفیت کمپرسور باید با ابعاد دستگاه، حجم فضای داخلی، شرایط محیطی و بار سرمایشی تناسب داشته باشد.

در برخی مدل‌های فریزان از کمپرسورهای امبراکو و سکاپ دانفوس استفاده می‌شود
و قدرت کمپرسور نیز با توجه به ابعاد و مشخصات دستگاه انتخاب می‌شود.

برای نمونه، در مشخصات برخی مدل‌ها کمپرسورهای ¾، ۱ و ۱.۵ اسب بخار دیده می‌شود.
مشخصات دقیق کمپرسور باید در صفحه همان محصول بررسی شود و نباید یک قدرت ثابت را به تمام مدل‌های یخچال کبابی نسبت داد.

عایق‌بندی یخچال کبابی

عایق‌بندی مناسب باعث می‌شود سرمای ایجادشده در فضای داخلی دستگاه بهتر حفظ شود و اتلاف سرمای کمتری اتفاق بیفتد.

در مدل‌های مختلف فریزان، از فوم تزریق یا پلاست فوم استفاده می‌شود.

ضخامت و نوع عایق باید متناسب با ساختار دستگاه و شرایط کاری انتخاب شود.

سیستم سرمایش یخچال کبابی

سیستم سرمایش یکی از مهم‌ترین مواردی است که هنگام خرید یخچال کبابی باید بررسی شود.

برای نگهداری مواد غذایی، فقط پایین آوردن دما اهمیت ندارد؛ بلکه نحوه توزیع سرما و گردش هوا در فضای داخلی نیز اهمیت دارد.

در دستگاه‌هایی که جریان هوای مستقیم و شدید که فن دار  بدون برفک محسوب می شوند،
ممکن است برخی مواد غذایی در معرض خشک‌شدن سطحی قرار بگیرند.
بنابراین سیستم سرمایش باید متناسب با نوع کاربرد دستگاه انتخاب شود.

برای یخچال کبابی حتما باید از سیستم اواپراتوری رادیاتی برای سیستم سرمایش استفاده شود
تا فضای محصول رطوبتی شده و گوشت کباب یا جگر خشک نمی شود.

به همین دلیل توصیه می‌شود هنگام خرید، علاوه بر کمپرسور، درباره نوع اواپراتور، کندانسور و نحوه گردش هوا نیز دقت کافی نمایید.

شیشه و طبقات یخچال کبابی

برای مشاهده بهتر مواد غذایی داخل یخچال، شیشه درب و طراحی طبقات اهمیت زیادی دارد.

در مدل‌های مختلف می‌توان از شیشه سکوریت دوجداره و طبقات شیشه‌ای استفاده کرد.

نوع و ضخامت شیشه باید متناسب با طراحی دستگاه انتخاب شود تا علاوه بر زیبایی ویترین، مقاومت و ایمنی مناسبی نیز داشته باشد.

یخچال کبابی یک طرف نما یا دو طرف نما؟

نوع نما نیز یکی از مشخصاتی است که هنگام سفارش باید تعیین شود.

یک طرف نما

در این مدل، طراحی دستگاه برای قرارگیری در موقعیتی انجام می‌شود که نمایش محصول عمدتاً از یک سمت اهمیت دارد.

دو طرف نما

اگر یخچال در محلی قرار می‌گیرد که مشتریان از دو طرف آن رفت‌وآمد دارند، طراحی دو طرف نما می‌تواند گزینه مناسبی باشد.

قیمت یخچال کبابی

قیمت یخچال کبابی به دلیل نوسانات زیاد در بازار ایران قابل پیش بینی نیست، به همین دلیل مشتریان محترم برای کسب اطلاع از
قیمت یخچال صنعتی کبابی باید با واحد فروش صنایع برودتی فریزان تماس بگیرند.

قیمت یخچال کبابی به عوامل مختلفی بستگی دارد و نمی‌توان یک قیمت ثابت برای تمام مدل‌ها اعلام کرد.

مهم‌ترین عوامل مؤثر بر قیمت عبارت‌اند از:

• طول و ابعاد دستگاه
• تعداد درب
• نوع طراحی
• جنس و ضخامت ورق
• نوع شیشه
• نوع عایق
• کمپرسور
• سیستم سرمایش
• تجهیزات داخلی
• سفارشی یا استاندارد بودن دستگاه

برای نمونه، یخچال کبابی یک و نیم متری با یخچال کبابی دو متری طبیعتاً از نظر ابعاد و تجهیزات می‌تواند قیمت متفاوتی داشته باشد.

همچنین ساخت دستگاه‌هایی با طول‌های غیرمعمول مانند ۲۶۰ یا ۳۲۰ سانتی‌متر معمولاً نیازمند بررسی و برآورد جداگانه است.

برای دریافت قیمت روز یخچال کبابی، مشخصات مورد نیاز خود را برای واحد فروش فریزان ارسال کنید تا قیمت متناسب با سفارش شما اعلام شود.

هزینه ساخت سفارشی یخچال کبابی با برآورد کارشناس تولید تعیین می شود و تعیین قیمت انواع یخچال کبابی و
قیمت یخچال کبابی کوچک طبق توانایی خرید مشتری محاسبه می گردد.

یخچال دو درب کبابی، یخچال کبابی کوچک یا یخچال کبابی تک درب از پرفروش ترین محصولات در صنف یخچال صنعتی هستند و
همچنین مشتریانی که میخواهند یخچال کبابی بزرگ داشته باشند، می توانند از یخچال ایستاده کبابی سه درب یا شش درب استفاده نمایند.

البته این نکته مهم را باید در نظر بگیرید که متریال یا قطعات مصرفی با کیفیت موجب ایجاد مشخصات فنی و ظاهری شایسته خواهد شد.

هنگام سفارش یخچال کبابی چه اطلاعاتی را اعلام کنیم؟

برای اینکه قیمت دقیق‌تر و سریع‌تر اعلام شود، بهتر است هنگام تماس یا ارسال درخواست این اطلاعات را مشخص کنید:

1. طول مورد نظر؛ مثلاً ۱۵۰ یا ۲۰۰ سانتی‌متر و یا یخچال ایستاده کبابی طول 260 سانت با چهار درب و یا 320 سانت با پنج درب.
2. تعداد درب
3. یک طرف نما یا دو طرف نما
4. جنس بدنه؛ استیل بگیر یا استیل نگیر
5. محل استفاده؛ کبابی، جگرکی، رستوران و…
6. فضای موجود برای نصب
7. نیاز یا عدم نیاز به فضای انباری
8. در صورت سفارشی بودن، ابعاد دقیق مورد نظر

اگر هنوز نمی‌دانید چه مدلی برای شما مناسب است، کافی است ابعاد فضای موجود و نوع فعالیت خود را اعلام کنید تا
مدل مناسب بر اساس نیازتان پیشنهاد شود.

ابعاد یخچال کبابی چه تفاوتی با یخچال ویترینی های دیگر دارد؟

یخچال کبابی که به یخچال سیخ کبابی نیز معروف است، در نمایندگی یخچال کبابی  فریزان تولید و عرضه می شود.
از مشخصات مهم یخچال کبابی اندازه عمق این محصول است که حداقل باید80 تا 90 سانت باشد تا بتوانید سیخ کباب را به راحتی در آن قرار دهید.

تفاوت یخچال کبابی با یخچال ویترینی های دیگر در اندازه عمق آنها است، زیرا همان طور که گفتیم عمق یخچال کبابی 90 سانت
و عمق یخچال ویترینی های دیگر 75 سانت می باشد.

انتخاب بهترین برند یخچال کبابی برای مغازه ورستوران به عواملی که در نوشته بالا اشاره شد، بستگی دارد و
باید برای انتخاب راحت تر اگر در تهران زندگی نمی کنید، با واحد فروش تماس بگیرید تا مشاوران به صورت تخصصی شما را راهنمایی کنند.

و در صورتیکه در تهران یا کرج ساکن هستید، پیشنهاد ما به شما حضور در کارگاه صنایع یخچال سازی فریزان هست تا از نزدیک
تولید با کیفیت انواع یخچال کبابی آشنا شوید تا بتوانید بهترین انتخاب یخچال کبابی را با راهنمایی متخصصین داشته باشید.

چرا یخچال کبابی فریزان؟

در خرید یخچال کبابی، فقط مقایسه قیمت نهایی دستگاه کافی نیست.
کیفیت ورق، عایق‌بندی، سیستم سرمایش، کمپرسور، شیشه، طبقات و نحوه ساخت همگی روی عملکرد و عمر دستگاه تأثیر دارند.

فریزان امکان تولید یخچال کبابی در ابعاد و مشخصات مختلف را متناسب با نیاز مشتری فراهم می‌کند و برای سفارش‌های استاندارد و
سفارشی می‌توان مشخصات دستگاه را پیش از ساخت تعیین کرد.

برای استعلام قیمت و انتخاب مدل مناسب، مشخصات مورد نیاز خود را برای فریزان ارسال کنید.