یخچال پرده هوا چیست؟ بهترین انتخاب فروشگاه شما – Ferizan

امروزه یخچال های صنعتی در کسب و کارهای فروش مواد غذایی جایگاه ویژه ای دارند.

به طوریکه نمی توان این محصولات کاربردی را نادیده گرفت.

یخچال پرده هوا نیز به عنوان یکی از بهترین گزینه ها برای کسب سود بالاتر برای فروشندگان و راحتی مشتریان آنها انتخاب می شود.

یخچال پرده هوا بدلیل نداشتن درب، سیستم گردش سرمای فوق العاده ای برای آن در نظر گرفته شده است.
نتیجه کار طبعا حفظ مواد غذایی از خرابی و دور ریز نشدن آنها خواهد بود.

حال میخواهیم چگونگی کار سیستم سرمایشی یخچال پرده هوا را برای شما بیان کنیم.

درطبقه اول یخچال پرده هوا که با عمق 90 سانت تولید می شود، رادیات ها و سیستم پرتاب سرما که وظیفه فن های با کیفیت است، تعبیه می شود.
وقتی رادیاتها سرمای لازم را با کار کمپرسور بدست آوردند، فن ها یی که روبروی آنها قرار داده شده اند با ایجاد باد سرما را از روی اواپراتورها به کانال پشت یخچال پرده هوا هدایت می کنند.
این سرما از کانال به سمت بالا حرکت کرده و به قسمت بالای یخچال یا سقف آن هدایت می شوند.
در این مرحله مکش فن دوباره سرما را از قسمت جلو یخچال پرده هوا به محل اولیه انتقال می دهند و این سیرکوله یا چرخش سرما مرتب تکرار میشود.

پس از رسیدن سرما به دمای مطلوب توسط سیستم کنترل دما که ترمومترهای دیجیتالی دقیق و قابل تنظیم هستند، کمپرسور خاموش شده تا دوباره با افزایش دمای یخچال پرده هوا دستور کار مجدد به کمپرسور صادر شود.

یخچال پرده هوا بدلیل سیستم فوق العاده سرمایشی از هدر رفت سرما جلوگیری کرده و باعث کاهش مصرف برق می گردد.

این محصول کاربردی جذاب به طور گسترده ای در هایپرمارکتهای بزرگ، سوپرمارکت ها، و فروشگاههای زنجیره ای مورد استقاده قرار می گیرند.

مزایای یخچال پرده هوا نسبت به یخچال های ویترینی درب دار

یخچال پرده هوا برای مشتریان شما دسترسی آسان را فراهم می کنند. این موضوع هم به نفع فروشندگان است وهم مشتریان.
باز و بسته کردن درب یخچال صنعتی به مرور زمان آسیب هایی به گسگت های دو درب ( لاستیک دور درب ) می زند و باعث از دست دادن کیفیت یا در مواردی موجب صدمه به آن می شود که این موضوع موجب ایجاد برفک در محصول و پایین آمدن سرمای یخچال ویترینی خواهد شد.

طراحی هوشمندانه سیستم سرما ساز یخچال پرده هوا از هدر رفت سرمای محصول جلوگیری کرده و مانع ورود گرما می شود.

یخچال پرده هوا امکان ذخیره مواد غذایی بیشتری در اختیار فروشنده مواد غذایی می گذارد که نمایش آنها را نیز آسان تر می کند.

در فروشگاههای زنجیره ای برند در شهرهای بزرگ و کوچک، وقتی یخچال های پرده هوا را مشاهده می کنید، حس خوبی می گیرید، چون طراحی شیک و ظاهر زیبای این محصول به افزایش جذابیت بصری کمک شایانی می نماید.

این موارد از جمله مزایای یخچال پرده هوا است که شما را به خرید یخچال پرده هوا ترغیب می کند.

معایب یخچال پرده هوا نسبت به انواع یخچال فروشگاهی درب دار

 یخچال پرده هوا نیاز به نگهداری و سرویس دوره ای در طی یک سال دارد.این محصول پر کاربرد با تماس مستقیم با هوای محیط ، ضرورت کنترل دوره ای و برنامه ریزی شده سیستم تهویه را دو چندان می کند.

یخچال های پرده هوا نباید در معرض باد مستقیم قرار بگیرند و همیشه به مشتریان مان تاکید کرده ایم که از استفاده کولر آبی در فروشگاها یشان خودداری کنند.
دلیل آن ایجاد وقفه در گردش هوای سرد در سیستم یخچال پرده هوا است که موجب افت سرمای محصول می گرد.

و هزینه ابتدایی خرید یخچال پرده هوا که نسبت به یخچال های فروشگاهی درب دار بالاتر است که از نظر فروشگاههای مواد غذایی که این دستگاه صنعتی را تهیه کرده اند، در طول زمان این هزینه ها جبران شده و به سود بالایی منجر می شود.

کاربرد یخچال پرده هوا در فروشگاه ها و سوپر مارکت ها

همان طور که گفتیم طراحی باز و دسترسی راحت از مزیت های یخچال پرده هوا به شمار می آید.فروشگاه ها، هایپرمارکت ها، رستوران ها و فست فودی ها به همین دلیل بیشترین استفاده را از این محصول می کنند.

برخی از مهمترین کاربردهای یخچال پرده هوا عبارت است از:

لبنیاتی ها برای نگهداری شیر، ماست و پنیر و نمایش این محصولات از یخچال پرده هوا بهره می برند.

امروزه بیشتر میوه فروشی ها از دور ریز میوه و هزینه های  آن دچار ضررهای بالایی شده اند، به همین خاطر میوه و سبزی فروشی های زیادی اقدام به تهیه یخچال پرده هوا میوه فروشی می کنند تا سود فروش خود را بدون ضرر به راحتی بدست آورند.

سوپرمارکت ها، فروشگاههای زنجیره ای برای نگهداری انواع نوشیدنی مانند نوشابه، آبمیوه و آب معدنی، به نیاز خود برای خرید این محصول پی برده اند و در حال حاضر همین طور که شاهدید، بیشترین استفاده از یخچال پرده هوا در این کسب و کارها می باشد.

فست فودی ها، ساندویچی ها برای نگهداری مواد اولیه مانند انواع سس و نوشیدنی ها از یخچال پرده هوا استفاده می کنند.

در فروشگاههای بزرگ عرضه مواد غذایی و از جمله عرضه گوشت، مرغ و مواد پروتئینی امروزه انواع یخچال پرده هوا ایستاده و یخچال جزیره پرده هوا خریداری شده اند و از مهمترین دستگاههای صنعتی برای آنها به شمار می آید.

نکات مهم در خرید و انتخاب بهترین یخچال پرده هوا

قبل از اقدام به خرید و انتخاب یخچال پرده هوا ببینید فروشگاه شما چه فضایی دارد تا بتوانید ابعاد و ظرفیت مناسبی را سفارش دهید.

کمپرسورهای کم مصرف یا اینورتر بهترین گزینه به عنوان قلب سیستم هستند که بازدهی بالایی دارند و همچنین مصرف انرژی برق را کاهش می دهند.

مشکل بیشتر کسب و کارها بعد از استفاده چند سال از یخچال های ویترینی، زنگ زدگی داخلی بدنه آنهاست که در یخچال پرده هوا با استفاده از ورق استیل این مشکل حل شده است.
پس به این نکته دقت کنید و آن را به تولید کننده یخچال پرده هوا سفارش دهید.

سیستم تهویه در یخچال پرده هوا شامل رادیات ها و فن ها باید از جنس و کیفیت عالی باشند تا بتوانند مخصوصا در روزهای گرم سال از عهده خنک نگهداشتن مواد غذایی برآیند.
این موضوع مهم نیز باید سفارشی پی گیری شود.

نحوه نگهداری و افزایش طول عمر یخچال پرده هوا

بررسی و کنترل عدم برفک گرفتن رادیات ها و خرابی فن ها از جمله مهمترین مواردی است که فروشندگان مواد غذایی باید توسط سرویس کاران یخچال های پرده هوا همیشه در اولویت قرار دهند.

همچنین بررسی عملکرد کمپرسور که مهمترین ابزار سرماسازی در یخچال پرده هوا است باید توسط سرویس کار مورد اعتماد انجام شود.

باد مستقیم سیستم گردش و سیرکوله سرما در یخچال پرده هوا را دچار اختلال می کند. پس توصیه می کنیم از قرار دادن یخچال پرده هوا در مجاورت درب ورودی، یا روبروی کولر آبی جدا خودداری کنید و فقط از کولرهای گازی که دمای محیط را در دمای 22 درجه نگه می دارند، بهره مند شوید.

قبل از خرید یخچال پرده هوا مشخص کنید برای نگهداری چه مواد غذایی میخواهید از این محصول استفاده کنید تا واحد مشاوره صنایع برودتی فریزان برای تنظیم درست ترمومتر دیجیتالی شما را راهنمایی کنند.

جمع بندی نوشتار یخچال پرده هوا

یخچال پرده هوا گزینه ای بسیار عالی برای فروشگاه ها و هایپر مارکت ها می باشد که علاوه بر کاهش مصرف انرژی، دسترسی آسان و ظرفیت نگهداری بالای مواد غذایی و همچنین نمایش محصولات را به راحتی فراهم می سازد.

با رعایت نکات نگهداری و انتخاب درست و تنظیم بهینه سرمای این محصول جذاب و زیبا، عمر طولانی برای استفاده از یخچال پرده هوای خود را فراهم نمایید.